MAT OCH DRYCK

Text: Esa Anttikoski     Bild: Riitta Holopainen

Till svenska: Carina Kristola-Backlund

Då du har lärt dig orden kan du göra ÖVNINGARNA

(*съ)есть
ем, ешь, ест, еди'м, еди'те, едя'т
äta
еда' måltid, mat
обе'д lunch
(*по)обе'дать äta lunch
у'жин middag
(*по)у'жинать äta middag
за'втрак morgonmål
(*по)за'втракать äta morgonmål
го'лод hunger
голо'дный hungrig
сы'тый mätt
блю'до 1. fat, karott 2.(mat)rätt
кусо'к bit
проду'кты livsmedel

мя'со kött
колбаса' korv
соси'ска knackkorv
свини'на griskött
говя'дина nötkött
бара'нина fårkött
теля'тина kalvkött
ку'рица / ку'ра höna
ветчина' skinka
шни'цель mkalvkotlett
бифште'кс biffstek, biff
шашлы'к kött på spett
бито'чки plurköttbullar
жарко'е stek

ры'ба fisk
икра' kaviar
уха' fisksoppa
лосо'сина lax
форе'ль mforell
яйц|о', -а';
-а, яи'ц
ägg
яи'чница äggröra
сыр ost
смета'на smetana
тво'рог kvarg
ма'сло smör, olja
сли'вочное ма'сло smör
расти'тельное ма'сло vegetabilisk olja
суп soppa
бульо'н buljong
щи plurkålsoppa
борщborsjtj
соля'нка seljanka (kött eller fisk, kål

заку'скаkall förrätt
блины' blinier
бли'нчики pannkakor
макаро'ны plurmakaroner
соус sås
соль fsalt
ке'тчуп ketchup
чи'псы plurchips
га'мбургер hamburgare
у'ксус ättika
мука'mjöl
ка'ша gröt
консе'рвы plurkonserver
пельме'ны plurpelmener

хлеб bröd
бутербро'д smörgås
бато'н batong
бу'лкаvetebröd, bulle
бу'лочкаliten bulle
бу'лочная bödbutik
пиро'г pirog
ватру'шкаkvarkpirog

о'вощи plurgrönsaker
карто'фель mpotatis
капу'ста kål
ки'слая капу'ста surkål
морко'вь mpotatis
огур|е'ц, -цы' gurka
помидо'рtomat (även: тома'т)
лук lök
чесно'кvitlök
сала'т sallat
сла'дкий пе'рец paprika
ты'ква pumpa
свёкла rödbeta
укро'п dill
хрен pepparrot
фрукт frukt
я'блокo äpple
апельси'н apelsin
виногра'д vindruva
ви'шняkörsbär
арбу'з vattenmelon
анана'с ananas
бана'н banan
сли'ва plommon
абрико'с aprikos
лимо'н citron
мандари'н mandarin
гру'ша päron
пе'рсик persika
оре'х nöt
коко'совый оре'х kokosnöt
изю'мrussin

я'года bär
брусни'ка lingon
черни'ка blåbär
мали'на hallon
клубни'ка jordgubbe (även земляни'ка)
клю'ква tranbär
сморо'дина vinbär
моро'шка hjortron


сла'дкое efterrätt (eller десе'рт)
са'хар socker
моро'женое glass
варе'нье sylt
мёд honung
шокола'д choklad
сли'вки plurgrädde
ва'фля våffla
торт tårta, kaka
кисе'ль mkräm

(*вы)пить, пью, пьёшь; пил, пила'dricka
вода' vatten
напи'токdryck
молоко' mjölk
ко'фе taipum mkaffe
чай te
сок saft
лимона'д limonad
какао' kakao
вино' vin
пи'во öl
во'дка vodka
ликёр likör
конья'к konjak
шампа'нское champagne
тост skål, skåltal
алкого'ль malkohol
буты'лкаflaska
  
ку'хня kök
рестора'н restaurang
столо'вая matservering
плита' spis
посу'да kärl
ло'ж|ка, -ек gen plursked
нож, -а'; -и', -е'й kniv
ви'лка, -ок gen plur gaffel
таре'л|ка, -ок gen plurtallrik
кастрю'ля kastrull
сковородка, -ок gen plurstekpanna
стака'н glas
ча'ш|ка, -шек gen plur kopp
ча'йник tekanna
кофева'рка, -ок gen plurkaffekokare
блю'д|це, -ец gen plurtefat
серви'з servis
бока'л vinglas
салфе'т|ка, -ок gen plur servett
ба'н|ка, -ок gen plurburk
но'жницы plursax

(*за)жа'р|ить, -ю, -ишьsteka
жа'реный stekt
(*с)вар|и'ть, -ю', -ишьkoka
варёный kokt
(*при)гото'в|ить, -лю, -ишьtillreda, förbereda
(*по)про'б|овать, -ую, -уешьpröva, smaka på
выбира'ть
*вы'б|рать, -еру, -ерешь
välja
ре'|зать, -жу, -жешьskära, klippa
кило' / килогра'мм kilo
по'вар kock
вегетариа'нец m
вегетариа'нка f
vegetarian